نویسنده: حمید اسلامی

آش دوغ یکی از خوشمزه‌ ترین و محبوب‌ ترین آش‌ های سنتی ایرانی است که در استان‌ه ای مختلف کشور مثل اردبیل، آذربایجان، کردستان، همدان و کرمانشاه با سبک‌ های متفاوت پخته می‌شود. این آش…

آش جو یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که به‌ویژه در فصول سرد سال طرفداران زیادی دارد. این آش خوشمزه و مغذی، با استفاده از جو پرک، حبوبات، سبزیجات و گاهی کشک یا…

شربت بیدمشک یکی از نوشیدنی‌ های سنتی ایرانی است که به‌خاطر خواص درمانی و طعم خوشایندش، همواره مورد توجه بوده است. این شربت معطر که از گل‌های بیدمشک (نوعی درختچه) به دست می‌آید، در طب…

آیس لته یکی از محبوب‌ ترین نوشیدنی‌ های کافه‌ ای است که با طعمی ملایم و خنک، به یک انتخاب ایده‌آل برای روزهای گرم تابستان تبدیل شده است. این نوشیدنی ترکیبی از قهوه اسپرسو، شیر…

آش ترخینه یکی از غذاهای سنتی و مقوی ایرانی است که در بسیاری از مناطق غربی کشور، به ویژه در کردستان، کرمانشاه و آذربایجان غربی، محبوبیت زیادی دارد. این آش منحصر به فرد با استفاده…

باقلوا استانبولی یکی از محبوب‌ترین دسرهای ترکیه‌ای است که در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد. این شیرینی خوشمزه و لذیذ با لایه‌های نازک خمیر یوفکا، مغز پسته یا بادام و شربت غلیظ، تجربه‌ای بی‌نظیر از…

اگر به دنبال یک دستور پخت مافین خانگی ساده و خوشمزه هستید، این مقاله دقیقاً همان چیزی است که نیاز دارید. مافین یکی از محبوب‌ترین انواع شیرینی‌های خانگی و دسرهای سبک است که در سراسر…

کیک هویج یکی از دسرهای خوشمزه و سالم است که می‌تواند به عنوان یک گزینه عالی برای پذیرایی در مهمانی‌ها و یا حتی یک میان وعده خوشمزه در خانه استفاده شود. طرز تهیه کیک هویج…

تیرامیسو یکی از محبوب‌ ترین دسر های ایتالیایی است که در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد. این دسر خوشمزه و خوش‌ طعم از ترکیب لیدی‌ فینگر های خیس شده در قهوه، خامه ماسکارپونه و کاکائو…

اگر به دنبال یک دسر شکلاتی خوشمزه، ساده و مجلسی هستید که در کمترین زمان آماده شود و ظاهری حرفه‌ای داشته باشد، بدون شک موس شکلاتی خانگی انتخاب فوق‌العاده‌ای است. در این آموزش قصد داریم…