دسته: آشپزی

دمپختک دمی باقالی یکی از غذاهای سنتی و ساده‌ ایرانی است که ریشه‌ اش به سفره‌ های قدیمی تهرانی‌ ها برمی‌گردد. این غذای خانگی و مقرون‌ ب ه‌صرفه از ترکیب برنج، باقالی سبز، پیاز، زعفران…

لوبیا پلو یکی از غذاهای اصیل و پرطرفدار ایرانی است که جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ناهار و حتی مهمانی‌ها دارد. این غذای خوش‌عطر و رنگ، ترکیبی از برنج ایرانی، لوبیا سبز، گوشت چرخ‌ کرده یا…

کلم پلو شیرازی یکی از غذاهای اصیل و خوش‌ طعم ایرانی است که ریشه در فرهنگ غذایی مردم شیراز دارد. این غذا با ترکیب دل‌نشینی از کلم، برنج، سبزی‌های معطر و گوشت قلقلی یا گوشت…

هویج پلو یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که طعم خاص و منحصر به فردی دارد. این غذا با ترکیب برنج، هویج، گوشت، کشمش و ادویه‌ های خوش‌عطر، به یکی از محبوب‌ ترین…

در دنیای امروز که رژیم‌ های غذایی سالم و کم‌ کالری روز به روز محبوب‌ تر می‌شوند، بسیاری از افراد به دنبال دستور های آشپزی هستند که علاوه بر طعم دل‌ نشین، ارزش غذایی بالایی…

امروزه بسیاری از افراد به دنبال راه‌هایی برای داشتن تغذیه‌ ای سالم‌ تر و حذف غذاهای سرخ‌ شده و پرچرب از برنامه روزانه‌ شان به یکی از اولویت‌ ها تبدیل شده است. در این میان،…

ماهی یکی از سالم‌ترین منابع پروتئین در رژیم‌ های غذایی است که با روش‌های مختلفی می‌توان آن را به‌صورت سبک و کم‌ کالری تهیه کرد. بسیاری از افرادی که به‌دنبال تناسب اندام هستند، تصور می‌کنند…

در دنیای پرشتاب امروز که افراد به دنبال تغذیه‌ای سالم و سریع هستند، انتخاب یک غذای رژیمی که هم مقوی باشد و هم سریع آماده شود، اهمیت زیادی دارد. اوتمیل (Oatmeal) یکی از معروف‌ ترین…

قیمه بادمجان یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه ایرانی است که به عنوان یک خورشت پرطرفدار در سفره‌ های ایرانی جایگاه ویژه‌ای دارد. این خورشت خوش‌ طعم و دلپذیر با ترکیب گوشت، بادمجان و ادویه‌…

زرشک پلو با مرغ یکی از غذاهای اصیل و پرطرفدار ایرانی است که در هر خانه‌ای به روش خاص خود تهیه می‌شود. این غذا که ترکیبی از برنج معطر و مرغ طعم‌دار شده با زرشک…