توسط : در روزهای داغ تابستان، هیچ چیز مثل یک نوشیدنی خنک، سالم و آبرسان نمی‌تواند عطش و خستگی را از بین ببرد. اسموتی هندوانه یکی از ساده‌ترین و خوش‌طعم‌ترین نوشیدنی‌هایی است که می‌توانید در چند دقیقه در خانه تهیه کنید و از طراوت و طعم طبیعی آن لذت ببرید. ترکیب شیرین و ملایم هندوانه با یخ، نعناع، کمی آب‌لیمو یا میوه‌های دیگر، این اسموتی را به انتخابی عالی برای میان‌وعده یا حتی نوشیدنی قبل از ورزش تبدیل کرده است.
در این مقاله از مجله بانوی امروز به صورت کامل با طرز تهیه اسموتی هندوانه آشنا می‌شوید، نکات مهمی برای خوش‌طعم‌تر شدن آن یاد می‌گیرید
مواد لازم برای تهیه اسموتی هندوانه
| ماده مورد نیاز | مقدار |
|---|---|
| هندوانه بدون دانه | ۲ لیوان (مکعبی خرد شده) |
| یخ خرد شده | ۱ لیوان |
| آب‌لیمو تازه (اختیاری) | ۱ قاشق غذاخوری |
| برگ نعناع تازه (اختیاری) | چند برگ برای طعم و تزیین |
| عسل یا شیرین‌کننده طبیعی | ۱ قاشق غذاخوری (در صورت تمایل) |
| موز یا توت‌فرنگی (اختیاری) | نصف عدد (برای بافت کرمی‌تر) |
نکته: اگر هندوانه شما کاملاً رسیده و شیرین است، معمولاً نیازی به افزودن عسل یا شکر نخواهد بود.
طرز تهیه اسموتی هندوانه در خانه
-
آماده‌سازی هندوانه
ابتدا هندوانه را پوست بگیرید، به تکه‌های کوچک مکعبی برش بزنید و در صورت وجود دانه، آن‌ها را جدا کنید. استفاده از هندوانه سرد (که چند ساعت در یخچال بوده) طعم و کیفیت اسموتی را بهتر می‌کند. -
ریختن مواد در مخلوط‌کن
تکه‌های هندوانه، یخ خرد شده، آب‌لیمو، برگ نعناع (در صورت تمایل) و در صورت دلخواه، موز یا توت‌فرنگی را درون مخلوط‌کن بریزید. اگر می‌خواهید اسموتی شیرین‌تر باشد، می‌توانید یک قاشق غذاخوری عسل یا شیرین‌کننده طبیعی هم اضافه کنید. -
مخلوط‌کردن تا رسیدن به بافت نرم و یکدست
مخلوط‌کن را روشن کنید و اجازه دهید همه مواد به‌خوبی با هم ترکیب شوند تا بافتی نرم، خنک و کمی کف‌دار ایجاد شود. در صورت نیاز می‌توانید مقدار کمی آب سرد هم اضافه کنید تا اسموتی روان‌تر شود. -
سرو و تزیین
اسموتی آماده‌شده را در لیوان‌های بلند بریزید و با چند برگ نعناع یا یک برش نازک هندوانه تزیین کنید. این اسموتی بلافاصله پس از آماده‌سازی باید سرو شود تا طراوت و بافت یخ‌زده خود را حفظ کند.
ممنون بابت آموزش خوبتون 🌟
اگه امکانش هست طرز تهیه اسموتی هندوانه و بستنی رو هم آموزش بدید، فکر می‌کنم خیلی ترکیب خوشمزه‌ای بشه