توسط : اگر به دنبال یک نوشیدنی خوش طعم، خنک کننده و متفاوت برای روزهای گرم تابستان هستید، موهیتو انتخابی ایده‌آل برای شماست. این نوشیدنی کلاسیک که اصالت آن به کوبا برمی‌گردد، با ترکیبی از نعناع تازه، لیمو، شکر، یخ و آب گازدار تهیه میشود و در سال‌های اخیر محبوبیت زیادی در مهمانی‌ها و کافی‌شاپ ها پیدا کرده است. در این مقاله از مجله بانوی امروز با طرز تهیه موهیتو خانگی ساده و خوشمزه آشنا می‌شوید و یاد می‌گیرید چگونه با چند ماده ساده، یک نوشیدنی با طراوت و سالم درست کنید.
مواد لازم برای تهیه موهیتو خانگی
| ماده مورد نیاز | مقدار |
|---|---|
| برگ نعناع تازه | حدود 10 تا 12 برگ |
| لیمو ترش تازه | 1 عدد (اسلایس شده یا آب‌گرفته) |
| شکر یا شربت ساده | 1 تا 2 قاشق غذاخوری |
| یخ | به مقدار دلخواه |
| آب گازدار (سودا) | حدود 1 لیوان (250 میلی‌لیتر) |
| برش لیمو و برگ نعناع برای تزیین | اختیاری |
نکته: در صورت تمایل می‌توانید به جای شکر از عسل یا شیرین‌کننده های طبیعی استفاده کنید تا موهیتو سالم‌تری داشته باشید.
طرز تهیه موهیتو خانگی
-
برگ‌های نعناع را آماده کنید
ابتدا برگ‌های نعناع تازه را بشویید و کمی خشک کنید. سپس آن‌ها را کف لیوان قرار دهید. می‌توانید از هاون کوچک یا دسته قاشق چوبی برای له‌کردن کمی برگ‌ها استفاده کنید تا عطر و طعم آن آزاد شود، اما مراقب باشید زیاد له نشود که تلخ نشود. -
افزودن لیمو و شکر
لیمو را حلقه‌حلقه برش بزنید یا نصفش را آب‌گیری کنید. حلقه‌های لیمو یا آب آن را به لیوان اضافه کنید. سپس شکر را روی مواد بریزید. با استفاده از دسته قاشق چوبی مواد را کمی هم بزنید تا لیمو و شکر ترکیب شوند و عطر نعناع بیشتر آزاد شود. -
اضافه‌کردن یخ و آب گازدار
بعد از مخلوط کردن مواد، لیوان را با یخ پر کنید. سپس آب گازدار یا سودا را روی یخ بریزید تا ترکیب نهایی شکل بگیرد. اگر طعم شیرین‌تری دوست دارید، می‌توانید کمی شربت ساده یا شکر بیشتری اضافه کنید. -
هم‌زدن و سرو
با استفاده از نی یا قاشق بلند، محتویات لیوان را هم بزنید تا طعم‌ها به خوبی ترکیب شوند. برای تزیین نهایی، چند برگ نعناع تازه و یک برش لیمو روی لبه لیوان قرار دهید. موهیتوی خانگی شما آماده است!
موهیتو چقدر کالری دارد
میزان کالری موهیتو بستگی به مقدار شکر یا شیرین‌کننده‌ای دارد که در تهیه آن استفاده میشود. به‌طور متوسط، یک لیوان موهیتو خانگی (حدود 250 میلی‌لیتر) که با 1 تا 2 قاشق غذاخوری شکر تهیه شده باشد، بین 90 تا 120 کالری دارد. اگر به‌جای شکر از شربت ساده یا عسل استفاده شود، ممکن است مقدار کالری کمی افزایش یابد. در مقابل، استفاده از شیرین‌کننده‌های رژیمی یا حذف شکر، می‌تواند موهیتو را به یک نوشیدنی کم‌کالری و مناسب برای رژیم تبدیل کند
برای تهیه موهیتو چه سبزی لازم است
برای تهیه موهیتو از برگ نعناع تازه به عنوان سبزی اصلی استفاده میشود. نعناع نقش کلیدی در طعم و عطر این نوشیدنی دارد و باعث ایجاد حس خنکی و تازگی در ترکیب آن میشود. استفاده از برگ نعناع تازه (نه خشک) توصیه میشود تا طعم طبیعی و شاداب موهیتو به‌خوبی حفظ شود. این سبزی علاوه بر طعم دلپذیر، خواص گوارشی نیز دارد و به هضم بهتر کمک می‌کند.
